Z celkového počtu halal porážek bylo podle údajů Státní veterinární správy usmrceno 113 220 kuřat, 383 ovcí a 22 kusů skotu. Počet poražených zvířat se tak meziročně zvýšil o devět procent. I přestože jsou rituální porážky stále častější, pořád podle serveru Info.cz představují zanedbatelné množství z celku. Na celkovém počtu poražených zvířat v Česku se u bílého a červeného masa podílejí dlouhodobě jen necelým jedním promilem. Celkem je v Česku devět jatek pro tyto porážky.
Původní text ZDE.
Košer i halal porážky se u nás smějí používat na základě povolení Ministerstva zemědělství. Podle veterinářů může být výjimka udělena pouze z povinnosti omráčit zvíře před usmrcením. „Porážku lze provádět pouze pro potřeby církví a náboženských společností, jejichž náboženské obřady stanoví zvláštní metody porážky zvířat a jen na jatkách,“ vysvětlují zvěrolékaři.
Celkem bylo loni v Česku poraženo 115,9 milionu zvířat.
Psali jsme:
autor: vef
