Zájemci mohou až do 31. srpna posílat či přinášet staré recepty na regionální speciality, které posoudí odborná porota. Vybrané pochoutky poté budou moci přímo „v terénu" ochutnat návštěvníci Svatováclavské jízdy historických vozidel, která bude 28. září v Mladé Boleslavi.
Poté bude moci i veřejnost vyjádřit svůj názor a výsledkem celého tohoto procesu bude vyhodnocení nejlepších místních specialit. Ty by se měly objevit i v nabídce místních restaurací a stát se tak velkým lákadlem pro potenciální návštěvníky Mladé Boleslavi a okolí.
Nový projekt navazuje na podobnou akci Jak chutná Praha, za níž stojí Tomio Okamura, mluvčí Asociace českých cestovních kanceláří a agentur. Poslanec Jan Smutný inicioval myšlenku tento projekt rozjet i na Mladoboleslavsku a přispět tak ke snaze objevit skrytý potenciál našeho regionu v oblasti cestovního ruchu. A právě dnes oba hlavní aktéři nový projekt představili novinářům v Mladé Boleslavi na tiskové konferenci za účasti představitelů města a dalších partnerů projektu z řad vybraných kvalitních restaurací v Mladé Boleslavi a CK Mona Tour.
„Nehledáme svíčkovou na sto způsobů ani guláš s chlebem nebo s knedlíky. Ptáme se po jídlech, která se úplně vytratila z českých kuchařek a pomalu se vytrácejí i z našich pamětí," říká Jan Smutný. Odměnou za nejlepší recepty bude například podzimní zájezd do Paříže, víkendový pobyt v hotelu i další ceny.
Významným partnerem projektu se stalo i město Mladá Boleslav a soutěž se koná pod záštitou primátora města. „Tento projekt bude propagovat město Mladá Boleslav a celý region a umožní ochutnat pochoutky, které nedělají nikde jinde," zdůraznil primátor Raduan Nwelati. Zmínil také ideu uspořádat zaslané recepty do nějaké publikace a tím i do budoucna zachovat gastronomický odkaz našich předků v regionu. Vše bude záležet na tom, kolik receprů občané nakonec zašlou.
Tomia Okamura zdůraznil, že cílem projektu je nalákat nové návštěvníky do Středočeského kraje, který má sice obrovský turistický potenciál, přesto stále většina zahraničních turistů navštěvuje pouze Prahu. A právě oblast gastronomie je jedním ze základních pilířů, na kterých staví i největší lídři cestovního ruchu ve Francii, Španělsku či Itálii.
Zájemci by proto měli prohrabat staré zásuvky i vzpomínky a posílat organizátorům do 31. srpna původní tradiční recepty z Mladoboleslavska. Mohou tak učinit elektronickou cestou díky formuláři na internetových stránkách projektu www.jakchutnaboleslavsko.cz. Další důležitou možností je recepty poslat poštou na adresu Poslanecká kancelář Jan Smutný, Na Kozině 1438, Mladá Boleslav, nebo osobně donést do Infocentra Mladá Boleslav (pod vyhlídkovou věží na Starém městě) nebo do partnerských restaurací a hotelů Galatea, Koliba, Rozvoj, Restaurace na Golfu.
Pak by měla odborná porota vybrat deset finálních receptů, které posoudí i veřejnost na Svatováclavské jízdě. Předběžným cílem organizátorů je vyhlásit výsledky soutěže po vyhodnocení ohlasů veřejnosti do konce října.
Další zprávy z Mladé Boleslavi naleznete ZDE
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: mb-net.cz
