Tato soutěž je nejdéle existující odbornou soutěžní degustací piv na světě, je organizována British Food Beverages Industry Association již od roku 1886. 40 sládků ze 16 zemí šesti kontinentů hodnotilo více než 800 piv z celého světa. Jediným českým pivem, které v soutěži uspělo, se stal Gambrinus Premium, který získal stříbrnou medaili ve své kategorii ležáků.
V britském Burtonu vyhlásila v pátek večer porota jedné z nejprestižnějších světových pivních soutěží, mezi pivovarskou veřejností nazývanou Pivní Oscar výsledky hodnocení za rok 2013. Soutěž The International Brewing Awards je nejdéle existující odbornou soutěží všech typů piv, kterou organizuje Brewing, Food Beverages Industry Association již od roku 1886.
Hodnotiteli byli podobně jako v předchozích létech pouze aktivní sládci. 40 sládků, ze 16 zemí šesti kontinentů bylo rozděleno do skupin, ve kterých pak posuzovali více než 800 různých piv z celého světa. Soutěžilo se v 10 kategoriích.
Hodnocení probíhá zcela anonymně formou senzorické degustace vzorků v očíslovaných sklenicích. Sládci ve skupinách nejprve vyberou finalisty do jednotlivých kategorií a následně ve finálovém kole určí tři medailisty. Medailisté pak projdou ještě laboratorními testy, které musí potvrdit, že piva splňují požadovaná kritéria pro danou kategorii.
Nejvíce ocenění v různých kategoriích získala společnost The Boston Brewery s celou řadou úspěšných speciálních piv značky Samuel Adams. Jediným českým úspěšným pivem se stal Gambrinus Premium, který získal stříbrnou medaili v kategorii klasických ležáků.
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: Tisková zpráva
