Šetřením na místě veterinární inspektoři zjistili celou řadu nedostatků. Nelegální výroba uvedených produktů probíhala v hygienicky nevyhovujících podmínkách ve velmi znečištěné garáži. Surovina ani výrobky nebyly chráněny před kontaminací z okolního prostředí a byly skladovány v nevhodných obalech. Vstupní surovina (syrové vepřové hřbetní sádlo) byla uložena na znečištěné kachlové dlažbě v garáži, podložená pouze igelitem.

Kromě absence povinného schválení výrobny od krajské veterinární správy nebyl provozovatel schopen prokázat původ suroviny a neměl k dispozici identifikační označení pro hotové výrobky. Provozovatel byl již dříve krajskou veterinární správou pokutován za nelegální uvádění živočišných produktů do oběhu.

Na základě zjištěných skutečností byly veškeré potraviny jako zdravotně závadné na místě znehodnoceny barvou a veterinární inspektoři nařídili jejich neškodnou likvidaci v asanačním podniku. Ve správním řízení hrozí provozovateli pokuta až do výše 500 000 Kč.

Psali jsme:

Státní veterinární správa: Odebrání koní nezodpovědné chovatelce na Plzeňsku

Státní veterinární správa: Cizinec v Českých Budějovicích přepravoval zkažené ryby a mořské živočichy

SVS: Vysoké teploty mohou způsobit problémy hospodářským i zájmovým zvířatům

Státní veterinární správa: Nelegální sklad uchovával živočišné potraviny v nevhodných podmínkách

Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.

Líbil se Vám tento článek?

---

Nezávislost naší redakce můžete podpořit peněžitým darem v jakékoliv výši bankovním převodem na účet:

131-981500247/0100

QR kód obsahuje údaje k platbě, výši částky si určete sami.