Akce proběhla na základě výsledku společné kontroly veterinárních inspektorů a celníků z Královéhradeckého kraje. Spolupráce Státní veterinární správy s Celní správou ČR na úseku kontroly skladování tak nese své výsledky, stejně jako společné kontroly přepravy potravin zjišťující nezákonné rozvozy živočišných potravin v České republice.

Živočišné produkty z neschválených potravinářských provozů představují riziko pro jejich spotřebitele, jelikož nemůže být prováděna kontrola prostředí uložení produktů, skladovacích teplot, systému správné manipulace s produkty, zajištění jejich sledovatelnosti pro případ dodávky nebezpečné potraviny a rovněž sledování hygieny provozu a pracovníků.

Psali jsme:

SVS: Veterinární dozor se na jaře zaměřuje na začínající farmářské trhy

Státní veterinární správa: Odebrání týraných psů a ovcí z nevhodných podmínek chovu na Litovelsku

Státní veterinární správa: Týrání skotu v chovu v Kraji Vysočina

SVS: Prodejci vánočních kaprů mají nejvyšší čas nahlásit svá prodejní místa