Při kontrole bylo zjištěno, že provozovna nevyhovuje požadavkům z hlediska čistoty.

Mimo to bylo zjištěno skladování tepelně opracovaných masných výrobků ve znečištěných přepravkách, umístěných přímo na podlaze společně s čerstvým drůbežím masem.

V chladírně masných výrobků byly skladovány potraviny s prošlým datem použitelnosti, další byly oschlé, poškozené od hlodavců, deformované a znečištěné. Navíc zde byly i potraviny neznámého původu.

Úřední veterinární lékaři pozastavili uvádění těchto potravin do oběhu a zároveň pozastavili výrobu masných výrobků, bourání čerstvého masa a porcování čerstvého drůbežího masa.

Podle zákona hrozí provozovateli pokuta až do výše 50 mil. korun.

Psali jsme:

SVS: Veterinární dozor se na jaře zaměřuje na začínající farmářské trhy

Státní veterinární správa: Odebrání týraných psů a ovcí z nevhodných podmínek chovu na Litovelsku

Státní veterinární správa: Týrání skotu v chovu v Kraji Vysočina

SVS: Prodejci vánočních kaprů mají nejvyšší čas nahlásit svá prodejní místa