Zákaz kouření v restauracích považuje AHR spíše za politický akt některých stran, protože trh se postupně reguluje sám. Opatření bude zvláště u venkovských hospod znamenat další likvidaci drobných živnostníků, varuje asociace. „Pokud dosud odhadujeme počet uzavřených restaurací na 20 procent, pak můžeme očekávat další uzavření provozů nejpozději od května příštího roku,“ uvedla AHR.
Asociace uvítala, že ze zákona zmizel požadavek na regulaci cen nealkoholických nápojů. Stejně tak byla z normy vypuštěna odpovědnost hostinských za mladistvé, kteří se zdržují v provozovně, ale alkohol konzumovali někde jinde. „Sankce za porušení zákona v tomto bodě však v zákoně zůstaly,“ upozornila asociace.
Za absurditu sdružení považuje povinnost hostinských nalévat alkohol pouze tomu, kdo nemůže způsobit úraz nebo škodu sobě nebo někomu jinému. „Osobně bych za těchto podmínek restauraci neprovozoval, protože prodej, byť samotného piva, se za těchto podmínek stává velmi rizikovou záležitostí,“ uvedl prezident AHR Václav Stárek.
Takzvaný protikuřácký zákon, který dnes schválili poslanci, přináší úplný zákaz kouření v restauracích a dalších pohostinských zařízeních. Hostinští nemají mít žádné úlevy například v možnosti zřizovat v podnicích kuřárny. Poslanci ale neschválili úpravu, která by zavedla regulaci také pro restaurační zahrádky. Předloha nyní zamíří do senátu.
Psali jsme:
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: luš, čtk
