Přehlídka tradičního českého pokrmu zde patří mezi ty největší v česku. Nikde jinde než v Bolehošti se nepřipravují guláše z tolika druhů masa a v takovém množství. Bolehošťské slavnosti jsou svou rozmanitou nabídkou již vyhlášené. Ochutnat můžete guláše hovězí, vepřové, jelení, kančí, maďarské, se zelím, s fazolemi, s bramborami či na pivě. Fantazii a kuchařskému umění se meze nekladou.
Kuchaři připravují své guláše obvykle v kotlících, v kotlích, polních kuchyních, případně i ve velkých hrncích. Každý přihlášený tým prezentuje svůj nejlepší guláš, a jestli ho chce mít odleželý, smí si ho připravit i den předem. Za svůj technologický postup, druh masa, koření a další ingredience si ručí sám. Je pouze na kuchařích, co předvedou a jak svůj guláš připraví. Jejich výsledek následně hodnotí sami návštěvníci, kdy každý může přidělit svůj hlas jednomu guláši. Své místo v soutěžích má i odborná porota složená z vyhlášených gastronomických odborníků. Ta hodnotí především chuť, vůni, konzistenci, maso a barvu. Za úkol má vybrat ten nejzdařilejší guláš. Soutěžní družstva se pak mohou těšit na zajímavé a hodnotné ceny nejen od partnerů této akce, ale i originální upomínkové předměty připravené na tyto slavnosti. Hlavní „trofejí“ bude opět keramická soška kuchaře pro nejlepší tým vyhodnocený odbornou porotou. V průběhu slavností však probíhají i další soutěže o zajímavé ceny, jako např. o nejvtipnější stánek nebo pivní soutěže družstev.
Na počátku byly Gulášové slavnosti v Bolehošti jen venkovskou zábavou pro pobavení místních. Za několik málo let se ovšem rozrostly v regionální akci, na kterou loni zamířilo téměř dva tisíce návštěvníků nejen z Královéhradeckého kraje, ale i ze vzdálených regionů naši republiky. Pořadatelé se každý rok připravují na větší zájem návštěvníků i soutěžních družstev. V letošním roce tak bude opět více gulášů a také větší nabídka pivních moků od malých i významných českých pivovarů.
A jestli dáváte přednost raději palačinkám, bramborákům, či grilovaným masům před guláši nebo nahradíte pivo moravským vínkem a medovinou, nevadí. Nabídka zdejších pokrmů i nápojů bude opravdu bohatá. Pamatováno je i na děti. Ty se budou moci využít zábavný park, malování, dočasné tetování aj. Návštěvníky čeká i skvělý hudební zážitek. Odpoledne s kapelou RYTMIK z vysočiny a ze stejného regionu večer dorazí i rocková parta ROCK FAKTOR. Poprvé bude použita i velkoplošná LED projekce a slavnosti bude doprovázet moderátor posledních ročníků Honza Dušek.
Nechte se pozvat na Gulášové slavnosti do Bolehoště.
Více informací ZDE.
Psali jsme:
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: PV
