„V červenci 2015 bylo v 2 097 provozovnách stravovacích služeb provedeno celkem 2 217 kontrol. Nejvíce nedostatků jsme zaznamenali ve stavebně-technickém vybavení provozoven, dodržování provozní hygieny nebo v nevyhovujícím způsobu skladování potravin. Provozovnu bylo nutné uzavřít či pozastavit činnost v 11 případech, v 15 případech pak byla nařízena povinná sanitace a deratizace. Celková výše uložených sankcí za první prázdninový měsíc čítá 897 000 Kč,“ uvádí hlavní hygienik ČR Vladimír Valenta.
Co se týká situace v jednotlivých krajích, pak nejvíce kontrol proběhlo v Jihomoravském kraji (262), přičemž zde bylo uloženo 7 opatření a 14 sankcí. Nejméně prohřešků zaznamenali hygienici naopak v kraji Libereckém (13). Nejvyšší sankce pak byla udělena v kraji Středočeském (110 500 Kč).
Orgány ochrany veřejného zdraví výsledky kontrol stravovacích zařízení pravidelně zveřejňují, veškeré podrobnosti včetně fotodokumentace naleznete zde.
Výsledky dozoru v číslech – červenec 2015
|
Sídlo provozovny (kraj) |
Kontroly |
Provozovny |
Opatření |
Počet sankcí |
Výše sankcí [Kč] |
|
Praha |
171 |
151 |
0 |
20 |
73 000 |
|
Středočeský kraj |
227 |
217 |
15 |
30 |
110 500 |
|
Jihočeský kraj |
146 |
142 |
3 |
16 |
48 000 |
|
Plzeňský kraj |
215 |
203 |
3 |
49 |
90 000 |
|
Karlovarský kraj |
83 |
77 |
6 |
11 |
18 700 |
|
Ústecký kraj |
238 |
220 |
23 |
46 |
99 100 |
|
Liberecký kraj |
118 |
113 |
5 |
8 |
29000 |
|
Královéhradecký kraj |
102 |
99 |
5 |
23 |
86 500 |
|
Pardubický kraj |
89 |
81 |
4 |
21 |
52 000 |
|
Vysočina |
115 |
111 |
15 |
15 |
31 400 |
|
Jihomoravský kraj |
262 |
246 |
7 |
15 |
56 000 |
|
Olomoucký kraj |
105 |
102 |
2 |
28 |
61 500 |
|
Zlínský kraj |
131 |
127 |
1 |
11 |
34 500 |
|
Moravskoslezský kraj |
215 |
208 |
6 |
47 |
106 800 |
|
Celkem |
2 217 |
2 097 |
95 |
340 |
897 000 |
Přehled kontrol, uložených opatření a navržených sankcí leden – červenec 2015
|
Sídlo provozovny - kraj |
Kontroly |
Provozovny |
Opatření |
Počet sankcí |
Výše sankcí [Kč] |
|
Praha |
1 440 |
1 168 |
9 |
203 |
55 1000 |
|
Středočeský |
1 570 |
1 389 |
114 |
268 |
90 2000 |
|
Jihočeský |
782 |
723 |
7 |
62 |
15 7000 |
|
Plzeňský |
1 173 |
987 |
29 |
211 |
48 2400 |
|
Karlovarský |
519 |
408 |
36 |
70 |
11 1000 |
|
Ústecký |
1 594 |
1 187 |
171 |
405 |
91 2700 |
|
Liberecký |
712 |
621 |
34 |
50 |
18 1000 |
|
Královéhradecký |
719 |
602 |
45 |
232 |
95 1500 |
|
Pardubický |
590 |
520 |
35 |
157 |
400 100 |
|
Vysočina |
721 |
637 |
60 |
70 |
208 400 |
|
Jihomoravský |
1 457 |
1 227 |
46 |
133 |
659 000 |
|
Olomoucký |
672 |
619 |
11 |
179 |
403 500 |
|
Zlínský |
748 |
615 |
26 |
105 |
304 000 |
|
Moravskoslezský |
1 409 |
1 297 |
30 |
381 |
867 100 |
|
Celkem |
14 106 |
12 000 |
653 |
2526 |
7 090 700 |
Přehled vydaných opatření dle druhu leden – červenec 2015
|
Opatření |
Celkem vydáno |
|
|
pozastavení výkonu činnosti |
72 |
|
|
zákaz používání nejakostní vody |
7 |
|
|
nařízení provedení sanitace |
143 |
|
|
nařízení uzavření provozovny |
56 |
|
|
nařízení likvidace pokrmů |
293 |
|
|
jiné opatření (ES 882/2004) |
13 |
|
|
jiné |
53 |
Psali jsme:
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: MaB
