Vinice, kterou lze považovat za jednu z nejvýše položených v naší zemi, zde vznikla před třemi lety, a rostlinám se na dříve neudržovaném svahu nad Ptáckou ulicí daří nečekaně skvěle.
"Ačkoliv obvykle se víno sklízí až třetím rokem, u nás plodily rostliny hned první rok. To jsme je nechali jen na ochutnání pro zájemce, nicméně už vloni jsme z nich dělali víno," připomněl náměstek Marek.
Na boleslavské vinici rostou odrůdy Johanniter a Solaris, a jejich kombinací vzniklo vloni vynikající suché víno, které neslo název Panenské Cuveé. "Letos už samozřejmě víno panenské není, proto uvažujeme o názvu Podstupenské Cuveé, odkazujícímu k umístění vinice," prozradil Daniel Marek. Víno bude k ochutnání na tradičních Slavnostech vína, které se tentokrát uskuteční 18. listopadu opět v Domě kultury Mladá Boleslav.
Podle Ivy Bílkové z firmy Compag, která se o vinici stará, jsou vyhlídky opravdu optimistické. "Navzdory tomu, že mrazy v pozdním jaru zasáhly i nás, rostliny se vzpamatovaly. Omrzlo jich asi 10 až 15, ale zbytek se drží velmi dobře. Aktuálně za sebou mají postřik proti plísni," upřesnila Iva Bílková.
Psali jsme:
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: PV
