Festival profesionální gastronomie GASTRO TOUR 2014 se blíží

28. 1. 2014 20:33

Pátý ročník festivalu profesionální gastronomie GASTRO TOUR a HOTREQ FÓRUM 2014 se nezadržitelně blíží. Na výstavišti v Praze - Holešovicích budou od 20. do 23. února 2014 opět k shlédnutí i k ochutnání práce profesionálů ze všech gastronomických oborů. Pro letošní ročník gastronomického festivalu připravila pořádající společnost T&M CREATIVE ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů ČR a Asociací hotelů a restaurací ČR celou řadu inovací a inspirací.

Festival profesionální gastronomie GASTRO TOUR 2014 se blíží
Foto: Original Communications
Popisek: Rybí festival

Na prezentačních scénách představí řada významných osobnosti domácí gastronomické scény a hotelnictví žhavé novinky a trendy v oboru, předvedou nové suroviny, technologie  a vybavení formou přednášek, živých prezentací a degustací.

Neopomenutelnou součástí GASTRO TOUR je již tradičně vrcholná soutěž týmů Asociace kuchařů a cukrářů ČR -  Bidvest Gourmet Team Challenge o pohár prezidenta AKC ČR v přípravě labužnických bufetů.

Na scéně GASTRO REPORT&MINUTKA ve spolupráci s Kulinářskou akademií AKC ČR budou mít šanci registrovaní profesionálové zdokonalovat své umění a seznámit se s gastronomickými novinkami po boku předních kuchařů, stejně jako na scéně CAFFÉ & PATISSERIE, která je již tradičně zasvěcena profesionálním cukrářům, světu kavárenství i čajové kultury. HOTREQ FÓRUM pak ukáže nové inspirace a zajímavé postřehy zejména provozovatelům ubytovacích zařízení.

V tematických gastronomických zónách budou moci všichni návštěvníci GASTRO TOUR sledovat, trénovat i ochutnat přípravu trendových pokrmů ve stylu Fresh Food, Slow Cooking, ale i osvědčenou domácí kuchyni ovšem v moderních úpravách a kombinacích. Pro návštěvníky je připravena i celá řada setkání s perlami zahraniční gastronomie, jakým bude páteční ústřicové odpoledne nebo víkendové grilování, sushi a další. Cukráři nás potěší novými druhy zmrzliny, čokolády, zdobením dortů a dalšími sladkými disciplínami. GASTRO TOUR se nevyhne ani tématům, jakým je například problematika školního stravování.

Laický milovník gastronomie také nepřijde zkrátka. Nejen že uvidí v akci přední domácí a zahraniční gastronomické špičky, ale jako už tradičně bude mít šanci ochutnat výsledky jejich práce. Ať už využije šanci zúčastnit se degustace soutěžního labužnického bufetu, zvolí oblíbené jídlo v tematických restauracích nebo půjde objevovat nové chutě do kulinářských studií, prožije množství gastronomických zážitků. Čeká na něj i řada pivních speciálů, dobré kávy, čaje a dalších nápojů, a také široká nabídka cukrářských výrobků a delikates.

Festival gastronomie a hotelnictví probíhá v rámci veletrhu TOP GASTRO&HOTEL, souběžně s veletrhy HOLIDAY WORLD a GOLF SHOW.

Předregistrací na www.gastro-tour.cz lze získat volnou vstupenku nebo i bezplatný vstup na doprovodné programy s rezervací míst.

Více informaci na www.gastro-tour.cz

Pořadatel: T&M CREATIVE, s. r. o., www.tmcreative.cz

Jste politik? Zveřejněte bez redakčních úprav vše, co chcete. Zaregistrujte se ZDE.
Jste čtenář a chcete komunikovat se svými zastupiteli? Zaregistrujte se ZDE.

autor: Tisková zpráva

Bety.cz - magazín nejen pro mámy - horoskopy, recepty, diskuse, soutěže

reklama
Tento článek je již staršího data a diskuse k němu byla uzavřena. Děkujeme za pochopení.

Další články z rubriky

ČVUT: Studenti stavební fakulty završili výzkum slaměného domu velkorozměrovou požární zkouškou

12:59 ČVUT: Studenti stavební fakulty završili výzkum slaměného domu velkorozměrovou požární zkouškou

Získat informace a napomoci prohloubení poznatků o přírodním stavitelství. To bylo cílem studentů Fa…