Je to nápad, který si zaslouží pochvalu, ale i příkladné následování. Kluci a holky, samozřejmě za přispění a vydatné pomoci učitelů, dohromady vyprojektovali, jak by se dal využít areál ve školním statku Horšov. A výsledkem je Penzion V oboře.

Studenti se v něm učí sami hospodařit, pronikají tak do tajů podnikání. Ti, co se učí na kuchaře, získávají praxi v tamní kuchyni. Číšníci se učí obsluhovat hosty. A není jich zrovna málo. Kapacita restaurace je totiž šedesát míst. V nabídce je i osm pokojů, některé jsou dvoulůžkové, jiné třílůžkové. Penzion už má i své webové stránky, a tak jistě brzy najde své příznivce a stálou klientelu. Součástí penzionu je i hospodářský dvůr, na kterém se chtějí studenti věnovat agroturistice.

Jejich plánu dal zelenou i Plzeňský kraj, který na rekonstrukci přispěl 24 miliony korun. Jsou to ale peníze účelově vynaložené, protože jdou do budoucnosti mladých. Ti se učí hospodařit a zároveň získávat první zkušenosti ve svém oboru. To aby až si budou hledat své první pracovní uplatnění, mohli bez obav prohlásit: „Já praxi mám“.

Jiřina Rippelová