plýtvání potravinami
Jakým způsobem budete chtít řešit problém s plýtváním s potravinami a znečišťování planety hromadou odpadků? Chápu, že jsem malá země, ale i ta má na této zkáze podle mě svůj podíl. Děkuji za názor. Císlerová
Zajímá Vás také odpověď na tento dotaz? Podpořte dotaz tlačítkem níže a my Vám odpověď zašleme na e-mail. Nicky uživatelů, které zajímá odpověď budou zobrazeny níže.
Prozatím dotaz nikdo nepodpořil. Buďte první! .)
Odpověď
02.06.2015 16:08:22 - Ing. Marian Jurečka
Dobrý den. Tématu plýtvání potravinami se věnuji
dlouhodobě. Už na podzim loňského roku jsem za tímto účelem svolal kulatý stůl
za účasti potravinových bank a nevládních organizací. Podařilo se nám vyřešit
problém se zdaněním DPH u darovaných potravin. K menšímu plýtvání potravinami by
u nás mělo přispět především dořešení funkčnosti potravinových bank. Do nich by
výrobci a prodejci posílali zboží těsně před vypršením doby spotřeby, které by
se následně poskytovalo například nevládním organizacím pro sociálně potřebné.
Darované potraviny ale musí být bezpečné a zdravotně nezávadné. Z hlediska
evropského práva jsou potraviny s označením data použitelnosti po překročení
tohoto data považovány za nebezpečné a nelze je uvádět na trh. Naopak potraviny
s označením data minimální trvanlivosti mohou být po překročení tohoto data
uváděny na trh. Informace o překročení data minimální trvanlivosti musí být
proto spotřebiteli sdělena a toto zboží je nutné prodávat odděleně. V České
republice neexistuje analýza, která by dokladovala množství potravinového
odpadu. Výsledky takové studie, kterou bude zpracovávat Ministerstvo životního
prostředí, budou známy až v průběhu roku 2016.
