Před vstupem do EU jsme byli soběstační, jak ve výrobě prasat, tak v kapacitě jatek. Každý rok jsme dokázali vychovat a zpracovat 4 milióny prasat, které šli přímo k českému zákazníkovi. Chov prasat byl prováděn téměř v každé obci a to jak v zemědělských podnicích, tak v menších chovech, na vesnicích ve chlívcích převážně formou samozásobování. Chov zvířat byl paradoxně velmi ekologický.
Prasata byla krmena hlavně obilovinami a zbytky ze zemědělské výroby. Ty jsou převážně místní a laciné. Obilí se zkrmilo v místě, hnůj nebo kejda ...to je zdroj organických látek, putoval opět do místní půdy. Prasata se prodávala na místní jatka, a lidé na vesnici měli práci v místě bydliště Výsledkem bylo čerstvé, zdravé a laciné a kvalitní maso. Vzpomeňte si, že převážně Němci k nám chodili nakupovat a do restaurací. Chodili k nám kvůli ceně a kvalitě!!!. Dnes už jen sen a přání.
A dnes? Po 15 letech vlády a nečinnosti EU stavy prasat klesly na 1,5 mil., soběstačnost klesla na 35% a poslední chovy prasat bojují o přežití. Výkupní ceny prasat klesly k hranici 30 Kč, to i před 30 lety byla cena vyšší!!!! A přitom průměrné výrobní náklady na kilo vepřového jsou cca 45 korun. Samozřejmě se liší podle typu a velikosti podniku, ale jedno je jisté, všichni výrobci prasat prodělávají. Víte, co je však naprosto tristní? Naše české maso se nedostane vůbec k českým zákazníkům. Trh ovládají zahraniční řetězce a ty ani za tyto ceny maso od českých výrobců nevezmou. Momentálně se sem valí maso z Německa, kde řádí mor prasat a nemohou vyvážet do Číny, tak nacpou přebytkové zmrazené maso za jakoukoliv cenu na náš trh. Přece si nebudou ničit svůj trh a svoje zemědělství a venkov. Situace je však nyní o hodně horší, opravdu neboť jsou zavřeny jídelny, hotely a restaurace a české maso se zde prostě neprodá vůbec.
Takže naše živá prasata vyvážíme stovky kilometrů do Polska a Maďarska. Kde je tolik proklamovaný welfare zvířat, kde je uhlíkové stopa, kde ekonomika? Producent prasat je ve ztrátě, neplatí daně, platí málo zaměstnancům, ti odchází do montoven, vesnice se vylidňují a zemědělství skomírá.
Od většiny současných politiků každý den slyšíme, jak je EU úžasná a myšlenka společné Evropy skvělá, ale společný jednotný trh slouží pouze k ovládnutí našeho trhu. V rámci Evropy jsou nastaveny různé výše dotací, včetně těch národních, takže bohatší stát má větší dotace a ekonomicky logicky ovládne slabší stát, ovládne trh a pak si nadiktuje ceny a ,,kvalitu“. Dokud všichni nepochopíme, že tento trh je náš a Česká republika je naše a ne Evropy, tak budeme nadále pouze kolonií EU a budou se k nám tak i nadále chovat. Aby se jednou nestalo, že dojdou přebytky z EU a ceny budou pro vybrané lidi opravdu světové a maso jen v neděli. Potravinová soběstačnost státu v základních potravinách není prázdný pojem. Náš stát se stává opravdu závislý a vydíratelný v té nejzákladnější lidské potřebě a to jsou základní potraviny.
