kvalita potravin
Má Jurečka pravdu, když tvrdí, že stát nemůže určovat normy na prodej výrobků na našem trhu, a že může pouze určovat normy našim výrobcům? A nešlo by vytvořit nějaké značení potravin, u kterých víme, že se v cizině prodávají v jiném složení a kvalitě? Prodejci se to totiž snaží maskovat, a když můžou fungovat značky na kvalitní produkty, proč ne naopak? A třetí dotaz. Proč nezařídíte větší osvětu o kvalitě potravin? Samé pořady o vaření, ale ne o stolování, kvalitě potravin. Normální člověk ani nerozumí tomu, co je na obalu psáno. Děkuji, Líba
Zajímá Vás také odpověď na tento dotaz? Podpořte dotaz tlačítkem níže a my Vám odpověď zašleme na e-mail. Nicky uživatelů, které zajímá odpověď budou zobrazeny níže.
Prozatím dotaz nikdo nepodpořil. Buďte první! .)
Odpověď
Problematika kvality potravin je velmi komplexním tématem, které se nedá zjednodušit do pár vět. Pokud jde o dvojí kvalitu potravin, resp. různá složení opticky stejného výrobku v různých zemích, aktuálně tímto krokem výrobci a prodejci v případě, že je složení uvedeno na obalu, z právního hlediska nic neporušují. To ovšem nic nemění na tom, že bychom jako zákazníci neměli být nuceni hrát si v obchodě na detektivy.
Nemyslím si, že by v současné chvíli pomohla nějaká další „oficiální“ značka kvality či nekvality. Domnívám se totiž, a již dříve jsem to zmiňoval, že značení takovými značkami je dobrým nápadem, nicméně již teď jich máme víc, než dokáže běžný spotřebitel rozlišovat.
S tím pak souvisí i Vámi zmíněná osvěta o kvalitě potravin. Sám se o tuto osvětu snažím prostřednictvím svých článků a vytvářením a podporou návrhů legislativních opatření v Poslanecké sněmovně. Jsem však přesvědčen, že ten hlavní podnět musí jít od nás všech, tedy zákazníků. Musí tu být nejprve zájem spotřebitelů nakupovat kvalitní výrobky a zpočátku i naše snaha získat si o nich informace. Teprve potom jsme jako spotřebitelé schopni tlačit na výrobce i další orgány, aby na změně situace museli pracovat. V současnosti však již vnímám zvýšený zájem o tuto problematiku, což potvrzuje i Váš dotaz, a tak věřím, že se nám společnými silami postupně podaří prosadit na trh kvalitní potraviny s co nejjednodušším značením.
