"Nařízení stanovuje povinnost, že název potraviny je potřeba doplnit označením 'rozmrazeno', pokud byla potravina před prodejem zmrazena a je prodávána v rozmrazeném stavu," sdělil on-line deníku Týden.cz mluvčí ministerstva zemědělství Jan Žáček. Nařízení, které se bude týkat například ryb, začne platit od roku 2014.
Potravinářská komora žádá více informací
"Byli bychom rádi, kdyby se jako rozmrazené označovalo například maso," řekla mluvčí Potravinářské komory Dana Večerová. Často se totiž podle ní stává, že je hlubokozmrazené maso prodávané jako čerstvý výrobek.
Dále by podle Večerové bylo vhodné, aby se u veškerého potravinářského zboží uvádělo i místo původu, aby měli zákazníci o zboží dostatečné informace pro případy, kdy se objeví podobné aféry, jako byla například technická sůl v některých polských potravinách.
I v tomto případě ke změně dojde počátkem roku 2014. Zatím musí prodejci označovat zemi původu u drůbežího masa, které pochází ze státu mimo EU, u hovězího masa, čerstvého ovoce, zeleniny a vajec. Za dva roky už si zákazník bude moct zjistit zemi původu i u vepřového, kozího a skopového masa. A o dalším rozšíření této povinnosti na ostatní druhy mas, mléko či nezpracované potraviny se prý uvažuje.
Psali jsme:
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: adr
