„Po loňských zkušenostech, kdy v jeden okamžik přišlo k branám areálu více než tisíc lidí, jsme zvýšili počet pokladen a směnáren grešlí, zjednodušili odbavení u vchodů a rozšířili výstavní prostor i počet restaurací, kde mohou lidé degustovat jídlo a pití. Doufáme, že tak návštěvníkům dopřejeme větší pohodlí, odhadnout návštěvu předem je však nemožné,“ podotkl Dušan Neumann, jeden z organizátorů akce. Loni se na food festival vypravilo kolem 9000 lidí, děti pod 140 centimetrů, které neplatí vstupné, nikdo nepočítal.

Na festival se chystá jako host i vystupující také olomoucký primátor Antonín Staněk. „Když jsem před rokem očekával návštěvníky prvního ročníku Garden Food Festivalu, vyjádřil jsem přesvědčení, že si tato akce rychle získá srdce Olomoučanů i návštěvníků města. Stalo se; úvodní ročník, který u obdobných akcí bývá považován za směrodatný, sklidil v drtivé většině velmi pozitivní ohlasy“, říká primátor města Olomouce, významného partnera festivalu. „Velkým kladem této akce je příjemné prostředí Smetanových sadů, trvající nárok pořadatelů na vysokou úroveň jednotlivých gastronomických prezentací i respekt k našemu regionu a jeho kuchařským tradicím“, dodává Staněk, vítěz loňského kuchařského duelu. Primátor se i letos utká na pódiu se stejným soupeřem, hejtmanem Jiřím Rozbořilem.