S tím souvisí i pivovarník a hospodský Petr Macháček, který na náměstí Svobody už drahnou dobu vaří v minipivovaru Starokladno pěnivý mok. „Noční život tady velice upadl, lidé se chodí bavit jen minimálně,“ hodnotí pro ParlamentníListy.cz situaci Macháček. „Ekonomicky ale pokles zájmu o noční život není vidět, protože pivo teče z trubek vesele přes den.“ Ovšem cena zdejší desítky neohrozí ty velké nadnárodní pivovary s europivem. O dvanáctce nemluvě.

Pivo s fantazií

Ještě, že jsou lidi chytlaví. V době covidu se tu točila značka covid 19-24, nyní zas je velmi populární „Rudá záře nad Kladnem“. Šéf pivovaru si prostě rád hraje se slovíčky. To by ve velké hospodě, kterou dotuje nějaký pivní gigant, „nedal“. Ale možná je to v nostalgii. Ve zdejším kuřáckém klubu, který je podle regulí označen jako soukromý a uzavřený pro členy, se stále ještě dá vidět kombinaci cigarety a půllitru. „To by mělo být zaneseno do knihy kuriozit a rekordů,“ halasí pan Josef, který je nejen štamgast, ale samozřejmě také člen uzavřené společnosti. „Nemusíme mrznout venku. Je to prostě retro. Takové by mělo být v každém větším městě...“

Samotná hospoda není klasická restaurace, ale pivnice. Žádná jídla si tu nedáte, ale levné pivčo za třicet nebo čtyřicet korun „za velké“ ano. Konkrétně – velká desítka tu stojí 31,50 a „dvanda“ 34,50. Pivo se samozřejmě vaří z českého chmele. „Žádná Čína, Nový Zéland nebo Německo. Vždyť máme výborné druhy,“ chválí naše české chmelařství Macháček. „Bylo a je to kategorie, na kterou musíme být moc hrdí. V dnešní době se na chmelnice dostává kategorie pěstitelů s velkým P. A hlavně, jsou to srdcaři, kteří přinášejí na chmelový trh velkou řadu novinek,“ informuje optimisticky Macháček.