Významný hoteliér o podnikání a bídných zítřcích. A taky o tom, že koordinátorem vakcinace se stal premiér. „Jako bych vás pozval do své restaurace, ale raději tam nejedl...“

ROZHOVOR „Jen těžko si někdo umí představit, co to znamená během jednoho roku třikrát z donucení uzavřít hotel. My i náš tým jsme z té situace pomalu unavení,“ řekl nám k současné situaci Jiří Gajdošík, majitel společnosti Asten Hotels.

Foto: Archiv J. Gajdošíka
Popisek: Jiří Gajdošík, majitel společnosti Asten Hotels

Hotely se obecně potýkají s obrovským úbytkem klientů. Můžete říci, o kolika procentech se meziročně bavíme?

Provozujeme tři hotely v Praze a dva ve Špindlerově Mlýně. V součtu obou destinací jsme v roce 2020 přišli o 50 procent našich tržeb. To je pro nás dost dramatické a stresující. Navíc vzhledem k tomu, že jsme museli hotely opět uzavřít, tak máme jistotu toho, že rok 2021 je pro nás také v podstatě odepsaný.

Společnost Asten Hotels, jíž jste jednatelem, má v portfoliu ve Špindlerově Mlýně dva hotely, a to tradiční Savoy a nově otevřený hotel Soyka. Kolikrát jste letos měnili byznys plán vzhledem k investicím, které jste zejména do druhého jmenovaného vložili?

Savoy jsme letos již třikrát zavřeli a Soyku zatím dvakrát, protože v době jarní uzávěry byla ještě ve výstavbě. Byznys plán jako takový jsme neměnili, byla by to zbytečná práce. Měníme zato průběžně naše strategie, nabídky, personální strategii, upravujeme provoz, jak je nutné, a tak dále. A snažíme se, abychom z naší flexibility vytěžili, co nejvíce je možné. Ale je to dost náročné se orientovat ve zmatku vládních nařízení.

Foto: Hotel Savoy

Průběh koronaviru i vládních opatření se dost rychle mění. Jak jste se k situaci stavěli na jaře a jak nyní?

Jarní fáze byla překvapení a tam jsme reagovali rychle a na české poměry dost překvapivě. Bylo to pro nás nové. Teď na podzim je to jiné, máme fungující Antivirus, a proto jsme schopni naše lidi udržet. Nicméně jak pro nás, tak pro naše zaměstnance je situace extrémně stresující a nepřehledná. Vládní postup považujeme za velmi špatný. Jen těžko si někdo umí představit, co to znamená během jednoho roku třikrát z donucení uzavřít hotel. My i náš tým jsme z té situace pomalu unavení.

Zejména Krkonoše jsou na turismu extrémně závislé, i přesto se velmi těžko shání kvalifikovaný personál. Jak jste se se zaměstnanci domlouvali například na snížení mezd?

Máme skvělý tým, nicméně otázka peněz je vždy senzibilní téma. Snažíme se najít individuální řešení pro každého z našeho týmu.

Tento článek je uzamčen

Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL

+ ParlamentníListy.cz
box PL na Seznam.cz + ParlamentníListy TV
sledujte PL na YouTube + ParlamentníListy.cz
sledujte PL na GoogleZprávy + ParlamentníListy.cz
sledujte PL na Facebooku

Líbil se Vám tento článek?

Nezávislost naší redakce můžete podpořit peněžitým darem v jakékoliv výši bankovním převodem na účet:

131-981500247/0100

QR kód obsahuje údaje k platbě, výši částky si určete sami.

Článek obsahuje štítky

hotel , opatření , Gajdošík , Krkonoše , koronavirus , Asten Hotels

koronavirus

Více aktuálních informací týkajících se COVID-19 naleznete na oficiálních stránkách MZ ČR. Přehled hlavních dezinformací o COVID-19 naleznete na oficiálních stránkách MV ČR. Pro aktuální informace o COVID-19 můžete také volat na Informační linku ke koronaviru 1221. Ta je vhodná zejména pro seniory a osoby se sluchovým postižením.

Zcela jiné informace o COVID-19 poskytuje například Přehled mýtů o COVID-19 zpracovaný týmem Iniciativy 21, nebo přehled Covid z druhé strany zpacovaný studentskou iniciativou Změna Matrixu, nebo výstupy Sdružení mikrobiologů, imunologů a statistiků.

Zrušení školného.

Paní Zajíčková, nebylo by možné řešit školné podobným způsobem jako v USA? To znamená dvě základní roviny. Jednak na školné šetří dopředu rodiče a další příbuzní. S tím v podstatě počítám i já a na školné vnoučat šetřím již od jejich narození. A pokud není našetřeno, tak si student prostě bude muset...

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů: