Program podporující zdravý životní styl se týká zejména stravování. „Právě ve věku od dvou do šesti let děti získávají stravovací návyky. Je důležité, že jde o zdravé návyky,“ zdůraznila manažerka a koordinátorka programu Karolina Kallmünzerová, která certifikát ředitelce školky předávala.
Pro mateřskou školu znamenalo zapojení do programu změnu přístupu k vaření ve školní kuchyni, kde se upravoval jídelníček – odstraňují se nežádoucí přísady, monitoruje se sůl, omezují cukry, zařazují se zdravé a sezónní potraviny. Zároveň ale učitelky hovoří o zdravém stravování s dětmi a zapojují do aktivit i rodiče. Program má přesah i do činností a práce na školní zahradě.
Největší změna ale nastala právě ve školní jídelně. „Je to hodně o školce a změně ve školní kuchyni, která musela pracovat na tom, aby vybrala dodavatele a vše vyladila. Je to ale stavěné i na vzdělávání a na tom, co dělají paní učitelky s dětmi. Už předtím jsme toho dost dělali, ale tohle bylo velké zastřešení,“ vysvětlila ředitelka mateřské školy Šárka Jílková.
Změny přitom nenastaly okamžitě. „Od myšlenky k získání certifikátu uběhly čtyři roky. Znamenalo to i nastavit si jinak myšlení a pak pracovat hodně intenzivně,“ dodala Š. Jílková.

Tento článek je uzamčen
Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PLPřidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: PV