Také u koblih platí, že je třeba pozorně číst informace na obalech. Ty pomohou ihned odhalit přílišný obsah tuků, nasycených mastných kyselin nebo cukru. Zjistíte z nich také, zda dobrota uvnitř obsahuje částečně hydrogenovaný tuk, který je sice levnější, ale znamená vyšší obsah transmastné kyseliny. Ta zvyšuje hladinu „špatného“ cholesterolu LDL a snižuje množství „dobrého“ HDL, a tak škodí našemu kardiovaskulárnímu systému. Transmastné kyseliny vznikají i při delším zahřívání oleje na vysoké teploty, například při smažení koblih.
Balené koblihy obsahují také hromadu aditiv, které mimo jiné pomáhají k prodloužení trvanlivosti výrobku na 3-4 dny, emulgátorů, kypřících látek, barviv a ochucovadel. Pozornost je třeba věnovat skupině difosfátů neboli difosforečnanů (E450). Příjem většího množství fosforu náš organismus ohrožuje, protože napomáhá demineralizaci kostí a narušuje fungování kardiovaskulárního systému.
Tento článek je uzamčen
Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PLPřidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
Pokud padne Ukrajina, přijde dříve či později řada i na nás
Větu v titulku opakujete často. A mě pokaždé napadne otázka, myslíte, že nás Rusko jako člena NATO napadne? Že si to troufne? Nebo myslíte, že NATO už nebude nebo že bude a neochrání nás?
Jinde na netu:
Další články z rubriky
7:14 Memorandum CzechTourism a Asociace majitelů hradů a zámků má podpořit soukromé památky
Společným cílem je zvýšení zájmu o soukromé památky a posílení jejich postavení v nabídce cestovního…
- 22:08 Lesy ČR obnovily kamenné stupně v potoce Besének na Tišnovsku
- 16:13 MHMP: Metropolitní plán vstupuje do závěrečné fáze před schválením
- 11:27 DIA: Zájem o využívání digitální identity i díky DiPSy roste
- 9:21 Nadace ČEZ: Šek za nejkrásnější vánoční strom převzal starosta s medvědem
- 7:14 Správa železnic: Železnice přes Malou Skálu je bezpečnější a kapacitnější
