Sklenička o hmotnosti 300 gramů stojí 60 korun. Letošní snůška dala dohromady 65 kilogramů medu. Část bude ve formě dárků využita k propagaci města, ale většina byla dána do prodeje.
Nový Jičín si pořídil včelstva vloni v závěru června, kdy pracovníci odboru životního prostředí novojičínské radnice umístili do lesoparku na Skalkách včelník s přibližně 150 tisíci včel. První snůška nebyla příliš výrazná, přinesla asi 15 kilogramů lesního medu.
Letos Jiří Schindler z odboru životního prostředí, který se nad rámec svých pracovních povinností stará i o včely, stáčel med už dvakrát. „Poprvé z medometu vyteklo téměř 20 kilogramů medu, teď to bylo přes 40 kilogramů. V červnu jsem také prováděl jednu dotáčku, protože u prvního medobraní byly v řadě rámků ještě zavíčkované plody a včela nebyla zcela vylíhnutá. Letošní úroda je velmi slušná. Ze tří úlů se nám podařilo získat 65 kilogramů medu,“ řekl Schindler.
„Zájem o lokální produkty se celoevropsky zvyšuje a my se v tomto snažíme jít s dobou. Inspiraci máme jak v našich partnerských městech, například Novellara má svůj balzamikový ocet, Épinal pivo a produkty z mirabelek, Kremnica med a perníky, tak také v novojičínských včelařích, kteří s nápadem produkovat městský med přišli jako první. Jsme rádi, že letos je medu dost na to, abychom jej mohli i prodávat, a nezbývá než doufat, že bude Novojičínským chutnat,“ doplnil místostarosta Ondřej Syrovátka.
Psali jsme:
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: PV
