S počátkem prázdnin se zde začne se stavebními úpravami provozu školní kuchyně, včetně rekonstrukce vzduchotechniky, zdravotechniky, elektroinstalace a plynoinstalace. Kromě stavebních úprav dojde i k vybudování lapáku tuků zachycujícího odpadní vodu z kuchyně, který přispívá k ochraně životního prostředí. Zakoupeno bude také nové gastro vybavení, myčka na černé nádobí, varné kotle, multifunkční pánev, konvektomat na přípravu pokrmů v nočních hodinách a vystavěna kuchyňka na přípravu dietních pokrmů. V rámci rekonstrukce se musí posílit příkon elektrické energie spojený s výměnou rozvaděče nejen pro jídelnu, ale i pro školu. Celá investiční akce vyjde zhruba na 12,75 milionu korun, finančně se na ní podílí město Opava jako zřizovatel, Zařízení školního stravování (ZŠS) a Státní fond životního prostředí prostřednictvím dotace na vzduchotechniku.

Tento článek je uzamčen
Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PLPřidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: PV