Opava: Kuchaři dostali moderní kuchyni, děti novou jídelnu

26.09.2020 7:35 | Zprávy

Jediné školní prázdniny stačily k tomu, aby opavská Základní škola Englišova získala moderní provoz školní jídelny. Některé prvky té stávající už ne zcela odpovídaly aktuálním normám, a také bylo nutné zpříjemnit práci personálu kuchyně i stravování školákům.

Opava: Kuchaři dostali moderní kuchyni, děti novou jídelnu
Foto: liberix.cz
Popisek: Opava

„Hlavním cílem bylo zlepšit pracovní podmínky pro kuchaře a kuchařky i pomocný personál a upravit prostory podle trendů moderní gastronomie. Kuchyň jsme dispozičně zvětšili a modernizovali jsme její vybavení například novou multifunkční pánví, myčkou černého nádobí nebo varnou linkou pro přípravu dietní stravy,“ uvedl ředitel Zařízení školního stravování Opava (dále ZŠS Opava) Dalibor Zeman s tím, že nově nemusí personál přesouvat těžké nádobí, zlepšil se systém elektroinstalace, rozvodu plynu, odvádění páry a větrání či odchytávání splaškových tuků. Z hygienických důvodů byly vyměněny keramické obklady, doplněna umývadla a osvětlení výdejních míst. Nově upravenou a vymalovanou jídelnu mají i školáci a učitelé.

Celá rekonstrukce stála 13,3 milionu korun. Největší náklad ležel na městě Opavě, které investovalo 9,5 milionu, ZŠS Opava uhradilo 2 miliony a více než tři miliony byla dotace Státního fondu životního prostředí ČR.

Tento článek je uzamčen

Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL

Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.

reklama

autor: PV

Ing. Markéta Šichtařová byl položen dotaz

Jak je to doopravdy?

Dobrý den, znám vás jako ekonomku. Teď kandidujete na kandidátce SPD. Zajímá mě tak, zda souhlasíte s tím, co SPD tvrdí o Ukrajincích, že jako Češi chudneme na tom, že poskytujeme pomoc a azyl? Nebo kde je problém, proč je naše životní úroveň podprůměrná? Děkuji za odpověď

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů:

Tato diskuse je již dostupná pouze pro předplatitele.

Další články z rubriky

Náchod: Užijte si léto na vlně v Kladském pomezí

22:05 Náchod: Užijte si léto na vlně v Kladském pomezí

Užijte si léto v Kladském pomezí naplno, čeká vás osvěžení u vody, výlety s dětmi, kulturní akce i s…