„Pozvání na seminář přijali zkušení školitelé - Pavel Winter, který má patnáctileté zkušenosti s vedením obsluhujícího personálu v hotelech Radisson Blu Alcron, Mandarin Oriental, bruselské restauraci Sea Grill a Zlatá Praha a své profesní zkušenosti předává dál i v Pražském kulinářském institutu. Tématem jeho přednášky je důležitost a význam kvalitního servisu, komunikace s hosty, odbornost a osobní nasazení obsluhujícího personálu,“ říká manažerka cestovního ruchu Vladislava Kerlesová.