Většina z nás si klade otázku, jak je možné, že se zahraniční prodejci nestydí prodávat v tuzemsku tak nekvalitní, leckdy až zdravotně závadné potraviny. Je to možné a až dosud dokonce tolerované. Jednou z příčin může být nízké sebevědomí Čechů, kteří stále nehájí svá práva tak, jak by měli.

Častým argumentem velkých řetězců bývá, že by i prodávaly kvalitnější potraviny, ale že po nich není dostatečná poptávka, nebo že kupní síla obyvatelstva je velmi nízká. Všechny tyto argumenty jsou však jen velmi chabá výmluva! Složení většiny potravin je napsáno – často záměrně – téměř nečitelným písmem. A i v tomto „drobnopisu“ se navíc vše skrývá za nesrozumitelnými zkratkami nebo zavádějícími pojmy. Tahle praxe je běžná pro všechny potraviny. Proto ty nekvalitní však zvláště.