Zde se můžete nechat inspirovat recepty, které již zítra Karolína uvaří. Jedná se o tradiční sulc, cukroví na poslední chvíli (whisky sušenky z bílkové polevy, vysmáté fíky v čokoládě, marcipánová kávová zrna), smetanový krém z lososa s koprem, pestrý rybí pekáč a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem.

Pořad Karolína, domácí kuchařka je praktický rádce pro každého. Pořadem provází přirozená, charismatická a praktická moderní žena Karolína. Není profesionální kuchařkou, ale vaření je její láskou a vášní. Vychází z tradice našich babiček, vstřebává nové vlivy a inspirace, sbírá nejrůznější recepty, výborně a nápaditě vaří z dostupných surovin v čase, který jí coby zaměstnané matce tří dětí zbývá. Karolina vaří z běžných a dostupných surovin – dostupných jak cenově, tak i z hlediska snadného nákupu –, vaří rychle, prakticky, zdravě a s nápadem. Její domácí recepty využívají v moderním kontextu tradici a kořeny české kuchyně i inspiraci evropskou gastronomií.Karolína, domácí kuchařka je jediný pořad o domácím vaření zaměřený na nejširší diváckou veřejnost, díky němu shledáte vaření doma přístupným a přitažlivým. Každá epizoda má určité širší téma, na které jsou navázány jednotlivé recepty.

Nechte se inspirovat, otevřete pokladnici plnou receptů a vařte s Karolínou chutí a láskou!

Tradiční sulc

Suroviny:

1 středně velké vepřové koleno
3 vepřové nožičky
3 bobkové listy
8 kuliček černého pepře
6 kuliček nového koření
asi 2 lžíce soli
3 mrkve
1/2 menšího celeru
asi 2 lžíce octa + k podávání
4 malé cibule
trochu petrželky
4 kyselé okurky
chléb k podávání