Poslední kontroly potravin, které provedla Státní zemědělská a potravinářská inspekce začátkem letošního roku, odhalily fatální nedostatky u mnoha typů zboží. Přestože viníci budou určitě potrestáni, současné problémy spojené se stravovacími návyky to u nás nevyřeší. Na většině potravin, které jsou často z poloviny umělohmotné či jinak nezdravě poupravené, je totiž přiznáno a popsáno z čeho se skládají, a my si je kupujeme dobrovolně. Hlavně že jsou jogurt, salám, konzerva levné a že si jich domů můžeme odvézt tunu.

Dokud bude prioritou cena, nemůžeme se divit, že rozumněji se stravující národy nás budou předbíhat na úrovni zdravotního stavu populace o celé míle. A ještě dále – již tradičně obsazujeme přední příčky ve statistikách onemocnění např. tlustého střeva ( jejíž jednou z příčin je právě špatné stravování), tedy ty ušetřené peníze u nákupu potravin se nám moc nevyplatí, protože je (tedy ne my ale stát) utratíme, a to mnohonásobně více, za léčbu následků.

A jak zabránit tomu, aby se u nás prodávaly nekvalitní potraviny? Jednoduše - nekupovat je.
Michal Janek, lékař, poslanec za TOP 09, člen výboru pro zdravotnictví