„Vánoční trhy navštíví přibližně padesát tisíc osob. Naším cílem je při této prodejní akci podpořit prezentaci a prodej regionálních potravin, zdůraznit vánoční tradice a v neposlední řadě také podpořit zájem o studium na středních odborných školách a učilištích v rámci Jihomoravského kraje. Součástí trhů bude i prezentace práce studentů středních učilišť ve výrobě tradičních vánočních pokrmů, cukroví a ozdob.