„Příprava dietních pokrmů pro žáky s různorodými potravinovými omezeními je nesnadná, proto město poskytne podporu jednotlivým školám a školským zařízením, které se jejich přípravě věnují,“ vysvětlila primátorka města Brna Markéta Vaňková. „Brno vyčlenilo ze svého rozpočtu 2 miliony korun pro 43 školních jídelen. Tento příspěvek je určen například na nákup speciálního kuchyňského náčiní nebo odborné literatury, která se věnuje přímo daným potravinovým intolerancím, nebo na další vzdělávání personálu. Jsme si vědomi, že se nároky na školní jídelny a jejich personál zvyšují. Naší snahou je jejich soustavná podpora a zlepšování kvality,“ dodala Markéta Vaňková.