Pivní slavnosti, které připadnou na sobotu 11. června, pořádá Znojemská Beseda ve spolupráci se společnostmi Heineken a Znojemský městský pivovar hned na třech místech – na Horním náměstí, Václavském náměstí a na tzv. Pivní promenádě.
„Znojmo sice je vinařské město, ale pivo k němu historicky patří také. Vždyť se tu vaří už sedm století,“ dodává Grois. „Ať už vezmeme třeba značku Hostan, která dostala svůj název podle místního sládka s právem várečným, nebo Znojemské pivo, které se v místním pivovaru vaří nyní. Znojmákům i turistům chceme vzkázat, že stejně jako umíme vyrobit výborná vína, umíme uvařit i dobré pivo,“ doplňuje Grois.
A co návštěvníky Pivních slavností čeká? Na Horním náměstí se mohou těšit na piva společnosti Heineken – k ochutnávce bude Hostan (sládek Hostan byl ostatně jedním z měšťanů, kteří ve 14. století ve Znojmě vařili pivo), Starobrno, Zlatopramen, Krušovice, Březňák, Desperados a různé druhy ciderů. Bude zde možné posedět v Pivní hospůdce, nepřehlédnutelné dominantě celé plochy náměstí.
K Pivním slavnostem neodmyslitelně patří i pořádná muzika. A tak kulturní program na Horním náměstí bude v režii oblíbených skupin jako Harlej, Vypsaná fixa či MIG 21. Hudební produkce, například od kapely Durman Durman nebo Morčat na útěku, bude znít i z druhého pódia na Václavském náměstí, kde budou k mání piva Znojemského městského pivovaru. Konkrétně Znojemská 11%, Znojemská 12%, Zetko 14% a Pšeničná 11%. Na Václavském náměstí budou mezi jednotlivými vystoupeními kapel probíhat také různé soutěže o ceny.
Přes Václavské náměstí, ulici Přemyslovců a Hradní až k rotundě povede letošní novinka Pivních slavností, takzvaná Pivní promenáda. „Na naši promenádu jsme pozvali i místní kolegy, kteří také vaří pivo. A to pivovar Dráteník, U Šneka a Zlatého Josefa,“ vyjmenovává ředitel Znojemského městského pivovaru Miroslav Harašta kolegy, jejichž výrobky zde najdou lidé k ochutnávce.
PROGRAM PIVNÍCH SLAVNOSTÍ
Horní náměstí:
14:00 Irnis + Phoenix
16:00 Mirai
18:00 Vypsaná fixa
20:00 Harlej
22:00 Mig 21
Václavské náměstí
13:00 Náhodný výběr
15:00 Donaha
17:00 Imodium
19:00 Durman Durman
21:00 Morčata na útěku
Nahlédnutí do historie: Červen – 14. století
Století oslav
Ve 14. století střídají Přemyslovce na českém trůnu Lucemburkové. Strategické a bohaté Znojmo se na 15 let stalo cennou zástavou v rukou rakouských Habsburků, nejvážnějších uchazečů o trůn v Praze. Ze zápolení o nástupnictví ale nakonec vítězně vyšli Lucemburkové. Král Jan Lucemburský roku 1323 vydobyl město zpět a udělil mu další důležitá privilegia. (Právě na počest krále Jana napíše František Koukal v 60. letech 20. století svůj scénář k historické slavnosti vinobraní). Na důkaz usmíření s Rakousy se ve Znojmě roku 1335 slavila slavná královská svatba, která však skončila tragickým požárem města i hlavního kostela. Syn Jana Lucemburského, tehdy mladý moravský markrabě a později slavný římskoněmecký císař Karel IV., Znojmo odškodnil založením výstavného gotického chrámu sv. Mikuláše, na kterém posléze pracovali nejlepší kameníci z Vídně a Prahy. Vedle dvou farních kostelů ve městě se o duchovní záležitosti staraly ještě řeholní instituce – sdružený klášter minoritů a klarisek na předhradí a klášter dominikánů na České ulici u Prostřední brány.
Ve Znojmě vaří pivo sládek Hostan, jeden z několika měšťanů s právem várečným. Na vinicích v okolí města se ve velkém pěstuje vinná réva. V roce 1375 rozšířil císař Karel IV. znojemským měšťanům právo vyvážet víno z vlastních vinic do všech měst, městeček a obcí i na území Čech (ovšem s výjimkou Prahy), Lužice a Braniborska. Ve městě se stavěly již kamenné měšťanské domy, v nichž se skladovalo a šenkovalo znamenité víno, vypěstované v širokém okolí města, anebo vařilo a čepovalo pivo.
Přijďte se v červnu pobavit na Pivní slavnosti, věnované 790. výročí založení královského města.
Psali jsme:
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: PV
