„Do centra Liberce chceme přilákat zpět poctivé zemědělce a prvovýrobce,“ uvedl předseda Regionální agrární rady Libereckého kraje Robert Erlebach. „Stará část města se postupně proměnila v téměř mrtvé území. Vracíme se k tradici, k níž městská tržnice vždy patřila,“ dodal Erlebach.
První Farmářské trhy se na obnoveném tržišti u kostela svatého Antonína Velikého otevřou ve čtvrtek 20. dubna. Opakovat se budou pravidelně každý čtvrtek od 8 - 17 hodin.
„Trhy v Kostelní ulici přinesou nový impuls k návštěvě lidí a jejich setrvání v této lokalitě. Věřím, že nakupující občané ocení prodej domácích produktů přímo od pěstitelů. Trhy v Kostelní jsou jakýmsi doplněním celotýdenních farmářských trhů dole ve Foru. Trhy nahoře na náměstí jsou prodejem takzvaně ze dvora, tedy přímo od domácích prvopěstitelů,“ popisuje primátor města Tibor Batthyány.
Trh budou tvořit i dřevěné stánky, které lemovaly náměstí Dr. E. Beneše při vánočních trzích. Zájem o prodej již potvrdily skoro dvě desítky místních prvopěstitelů a výrobci regionálních potravin. „K lidem se tak dostanou potraviny a zboží, které za sebou nemá tisícikilometrovou cestu. Koupí tam ovoce a zeleninu, co ještě předcházející den rostla na poli nebo na stromě,“ doplnila Pavlína Honzů. S organizací Farmářských trhů v Polabí a Pojizeří má dlouholeté zkušenosti, a právě ty chce Liberec využít.
„Sezónu začneme s jablky, uskladněnou zeleninou, sadbou nebo řeznickými produkty. Chybět nebudou ani čerstvá vejce a speciality od místních pekařů,“ dodala Honzů. Trh uvítá i zahrádkáře, kteří budou chtít nárazově nabídnout své přebytky. Zájemci o prodej se mohou hlásit na webu www.trhyvliberci.cz.
Pořadatelé hodlají původ zboží pečlivě hlídat, aby se mezi poctivé pěstitele a chovatele nedostali překupníci s nekvalitními produkty. „Místo je dobře přístupné, v blízkosti jsou parkovací plochy pro prodávající i zákazníky,“ doplnil Michal Buzek, ředitel Elsetu. Trhovci budou parkovat u plaveckého bazénu nebo přímo u stánku.
Nakoupit v centru města čerstvé zboží bezprostředně od pěstitelů Liberečané dlouhou dobu neměli. Farmářské trhy u obchodního centra Forum využívali totiž i překupníci. „Přestali jsme tam kvůli tomu jezdit,“ potvrzuje Erlebach, který jogurty a sýry ze své farmy raději dodává do malých regionálních obchodů.
Právo pořádat trhy udělil Liberci, tehdy samozřejmě Reichenbergu, císař římský a král český Rudolf II v roce 1577. Trhy se původně konaly na místě dnešní radnice. Náměstí mělo stejný půdorys, pouze zástavba byla hrázděná. Později se tržiště přestěhovalo ke kostelu, kde zůstalo ještě do osmdesátých let minulého století.
Psali jsme:
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: PV
