Podle získaných dat se v Olomouci každý měsíc spotřebuje 6000 - 8000 kelímků na kávu. Současné technologie neumožňují jejich recyklaci a tak končí drtivá většina z nich na skládce nebo ve spalovně. Kompostovatelné alternatinavy pak narážejí na nerozvinutý systém svozu organického odpadu a také na vyšší pořizovací cenu.

Iniciátoři projektu - Café La Fée, Kafé Kodó a Naše Café spatřují řešení v tzv. cirkulární ekonomice - vytvoření systému vratných zálohovaných kelímků pro celé město. Jsou vyrobeny z polypropylenu a při správné péči dokáží postupně nahradit až 1000 jednorázových. Navíc jsou vyrobeny z recyklovatelného materiálu a po vyhození mohou opět posloužit jako surovina.