Na tržišti nyní nakupuje 45 školních jídelen, z toho 34 zřizovaných krajem. Počet prodejců potravin vzrostl na 68 a nabídka produktů se rozšířila na 2 247 položek. Nejaktivnějším nakupujícím byl, stejně jako v loňském roce, Dětský domov, Základní škola a Školní jídelna Horní Planá.

Ve srovnání s předchozím školním rokem 2022/2023, kdy obrat činil 5 981 594 Kč a na tržišti nakupovalo 36 školních jídelen a 58 prodejců, je to výrazný nárůst. Počet objednávek vzrostl z 4 164 na 7 991. Největší zájem byl o hovězí, vepřové a kuřecí maso, ryby (pstruh, sumeček africký), divočinu (kančí, srnčí), uzeniny, vejce, mléčné výrobky, máslo, jablka, hrušky, mošty, brambory, mrkev, cibuli, zelí, sádlo a koření.

„Tento úspěch je důkazem, že podpora místních producentů a zajištění kvalitních potravin pro naše školy a domovy seniorů má smysl,“ uvedl hejtman Jihočeského kraje Martin Kuba. „Ve srovnání s loňským rokem jsme zvýšili obrat téměř dvojnásobně na 11 078 000 Kč a z celkového počtu 50 školních jídelen zřizovaných krajem nakupuje na tržišti 34, což představuje 68 %. Je skvělé že můžeme přispět k rozvoji regionální ekonomiky a zdraví našich obyvatel. To je také cíl Jihočeského tržiště,“ dodal hejtman.