Je to pár týdnů, kdy armáda převzala zbrusu nové polní kuchyně namísto těch, které sloužily více než čtyřicet let. „Nová technika je primárně určena pro útvary pozemních a vzdušných sil,“ uvedl podplukovník Michal Polan z Agentury logistiky. Kuchyně lze připojit za různá vozidla, jako je Toyota Hilux, Tatra 810 nebo 815 nebo i za lehká bojová vozidla. 

Moderní zařízení umožňuje přípravu kompletního menu až pro 150 strávníků nebo jednoho jednoduchého jídla pro 500 osob. „V původních kuchyních mohli vojáci uvařit zhruba 200 porcí jídla gulášového typu bez přílohy, která byla nahrazována chlebem. V nových kuchyních dovedou uvařit podobného typu jídla až 500 porcí s přílohou,“ popsal podplukovník Polan. Jako palivo slouží nafta, což zajišťuje jednoduché a univerzální použití zvlášť v polních podmínkách. 

Dalšími novinkami v armádním parku proviantní techniky jsou cisterny NAVA 2000 s kapacitou dva tisíce litrů vody, které lze napojit nejen na kontejnerové kuchyně, ale třeba i na sprchy. K uchování až 800 kilogramů chlazených a mražených potravin mohou vojáci nově využívat dvoukomorové přívěsy NANUK 2K.