Potravinářská inspekce zahájila kontrolu burčáku letos o 3 týdny později

25.09.2021 15:50 | Tisková zpráva

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zahájila kontroly burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM) v letošní sezóně o cca 2 až 3 týdny později oproti předchozím sezónám.

Potravinářská inspekce zahájila kontrolu burčáku letos o 3 týdny později
Foto: SZPI
Popisek: SZPI

Důvodem je zejména pozdější sklizeň hroznů révy vinné díky klimatickým vlivům a tím i pozdější zahájení prodeje této komodity. První kontrolu letos inspektoři SZPI uskutečnili 26. srpna, v plné intenzitě kontroly probíhají od první poloviny září.

Inspektoři SZPI letos dosud prověřili celkem 94 prodejních míst burčáku a ČZHM a ve 24 případech přistoupili k odběru vzorku pro analýzu v laboratoři.

U celkem 20 kontrol inspektoři zjistili porušení právních předpisů, které se týkalo zejména označování (mj. jde o porušení povinnosti uvést výrobce, původ hroznů, případně alergen), absence průvodního dokladu, zneužití tradičního výrazu „burčák“ (produkt je vyroben v ČR, ale ze zahraničních hroznů) apod.

Výsledky laboratorně hodnocených vzorků nejsou dosud k dispozici, protože rozborované vzorky je nutné nejprve nechat přirozeně prokvasit, což je proces vyžadující až šest týdnů.

Tento článek je uzamčen

Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL

MUDr. Jiří Mašek byl položen dotaz

A mluví snad politici vždy pravdu?

Kolikrát jsme byli svědky toho, že ne. Takže já třeba chápu prezidenta, že chce sám být u toho, co vláda na summitu prohlašuje a myslím, že je to dobré i pro nás, když pak budeme mít víc zdrojů informací. Obecně je přeci čerpání z více zdrojů dobré. A k tomu marketinku, není to snad ANO, které ho má...

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů:

Tato diskuse je již dostupná pouze pro předplatitele.

Další články z rubriky

Zoo Liberec: Odebraná lvice Karla Vémoly zamířila k nám

22:33 Zoo Liberec: Odebraná lvice Karla Vémoly zamířila k nám

Stát odebral lvici Elsu z nelegálního chovu Karla Vémoly. Zamíří do Zoo Liberec