Potravinářská inspekce zahájila kontrolu burčáku letos o 3 týdny později

25.09.2021 15:50 | Tisková zpráva

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zahájila kontroly burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM) v letošní sezóně o cca 2 až 3 týdny později oproti předchozím sezónám.

Potravinářská inspekce zahájila kontrolu burčáku letos o 3 týdny později
Foto: SZPI
Popisek: SZPI

Důvodem je zejména pozdější sklizeň hroznů révy vinné díky klimatickým vlivům a tím i pozdější zahájení prodeje této komodity. První kontrolu letos inspektoři SZPI uskutečnili 26. srpna, v plné intenzitě kontroly probíhají od první poloviny září.

Inspektoři SZPI letos dosud prověřili celkem 94 prodejních míst burčáku a ČZHM a ve 24 případech přistoupili k odběru vzorku pro analýzu v laboratoři.

U celkem 20 kontrol inspektoři zjistili porušení právních předpisů, které se týkalo zejména označování (mj. jde o porušení povinnosti uvést výrobce, původ hroznů, případně alergen), absence průvodního dokladu, zneužití tradičního výrazu „burčák“ (produkt je vyroben v ČR, ale ze zahraničních hroznů) apod.

Výsledky laboratorně hodnocených vzorků nejsou dosud k dispozici, protože rozborované vzorky je nutné nejprve nechat přirozeně prokvasit, což je proces vyžadující až šest týdnů.

Tento článek je uzamčen

Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL

JUDr. Jindřich Rajchl byl položen dotaz

Ukrajina

Uvědomujete si, že nebýt Ruska, které rozpoutalo válku, tak dnes nemusíme na Ukrajince doplácet vůbec? Tvrdíte, že nechcete dávat naše peníze ukrajinským zlodějům a agresorovi, který rozpoutal válku, byste je dával (třeba tím, že byste zrušil sankce)? Nemyslíte, že když má člověk nějaké zásady, tak ...

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů:

Tato diskuse je již dostupná pouze pro předplatitele.

Další články z rubriky

HZS: Hasiči předali požářiště v Českém Švýcarsku Správě národního parku

13:21 HZS: Hasiči předali požářiště v Českém Švýcarsku Správě národního parku

Hasičský záchranný sbor ČR dnes v 10:00 hodin předal požářiště v oblasti mezi obcemi Rynartice, Doln…