Sbírání hub ve všech ročních obdobích je v Čechách fenomén, který co do své obliby nemá ve světě obdoby. Češi si dokonce svým zápalem pro houbaření vydobyli celosvětovou pověst houbařských fanatiků, kteří jsou při sběru hub ochotni absolvovat i několikahodinový pochod lesem, a to téměř za jakéhokoliv počasí.

Jak vyplývá z exkluzivního průzkumu společnosti SANEP, výrazná většina respondentů, kteří představují reprezentativní vzorek obyvatel ČR, je ochotna věnovat poměrně fyzicky a časově náročnému houbaření i část své dovolené. Jedním z hlavních důvodů, proč se houbaření těší takové popularitě, je jistě skutečnost, že houby jsou široce oblíbenou pochutinou. Naprostá většina respondentů by však v žádném případě nesbírala ty houby, které dokonale nezná. Přitom obecně platí, že Češi patří mezi největší odborníky a znalce jednotlivých druhů hub. Na houbařskou vyzrálost poukazuje i to, že většina dotázaných při skladování hub upřednostňuje sušení, tedy nejstarší, nejzdravější a ryze přírodní způsob.

Pro většinu lidí je houbaření spojeno zejména s pobytem v přírodě a možností, jak se v dnešní uspěchané době alespoň na chvíli oprostit od starostí všedního dne. V souhrnu je u nás 67,4% houbařů, ať už těch, kteří udávají, že houby sbírají pravidelně (37,1%), nebo jen občas (30,3%).

Za vášnivé houbaře se považuje v souhrnu 34,2% respondentů. Na otázku, zda-li se považujete za vášnivého houbaře, odpovědělo 13,7% lidí „Ano“ a 20,5% „Spíše ano“. Nicméně houby sbírají i méně vášniví či příležitostní houbaři.