Pochybení spočívalo v překládce a manipulaci s produkty mimo provozovnu schválenou pro distribuci živočišných produktů, kdy nemohly být a nebyly dodrženy požadavky na hygienu manipulace a systémy pro zabezpečení zdravotní nezávadnosti produktů, dále zde hrozilo nebezpečí kontaminace z vnějšího prostředí či prostřednictvím samotných řidičů. Některé produkty nebyly navíc označeny.
Na místě inspektoři zkontrolovali celkem tři subjekty, z toho dva nebyly registrovány pro přepravu živočišných produktů a jeden neinformoval příslušnou krajskou veterinární správu o používání dotčeného vozidla tak, aby mohla být provedena jeho kontrola. Zásilky živočišných produktů ze zahraničí nebyly řádně hlášeny na místo příchodu. Jedno z vozidel neodpovídalo hygienickým požadavkům na přepravu. Nebylo vybaveno chladící jednotkou, stěny a podlaha byly z nevhodných nečistitelných materiálů a vnitřní prostor byl navíc špinavý.
Případ bude s jednotlivými subjekty řešen v přestupkových řízeních. Za uvádění do oběhu produktů z neschváleného zařízení hrozí přepravci sankce až do výše 10 milionů korun, za nedodržení požadavků na bezpečnost potravin sankce až do výše 50 milionů korun.
autor: Tisková zpráva