Veterinární správa: Polotovar pro výrobu kebabu na Teplicku obsahoval salmonely

19.08.2018 8:47 | Zprávy

Státní veterinární správa nařídila na základě kontroly u zpracovatele v Dubí na Teplicku stažení více než tuny polotovaru pro přípravu kuřecího kebabu. Provozovateli byla zároveň až do odvolání rozhodnutím SVS pozastavena výroba.

Veterinární správa: Polotovar pro výrobu kebabu na Teplicku obsahoval salmonely
Foto: Státní veterinární správa
Popisek: Státní veterinární správa

Laboratorní vyšetření při kontrole odebraných vzorků prokázalo, že masný polotovar obsahoval bakterie salmonely. Při došetřování případu bylo zjištěno, že zpracovatel od polského dodavatele nakoupil kuřecí stehna, která dále zpracoval na výše uvedené masné polotovary. Polotovarem následně zásoboval řadu dalších subjektů – poskytovatelů rychlého občerstvení v různých regionech.

V současné době probíhá stahování distribuovaného výrobku od odběratelů. Zda byla zdrojem bakterií zpracovávaná surovina, či ke kontaminaci došlo v provoze při výrobě kebabů, není v tuto chvíli známo. SVS zpracovateli nařídila provedení důkladné sanitace všech výrobních zařízení a prostor, kde k výrobě kebabu docházelo.

Tento článek je uzamčen

Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL

Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.

reklama

autor: Tisková zpráva

Mgr. Petr Hladík byl položen dotaz

elektromobilita

Proč zrovna neziskovky?V rozpočtu je tolik peněz,že znovu bude státní rozpočet podporovat neziskovky. Ano,ať podporuje,ale jenom ty charitativní apod.

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů:

Tato diskuse je již dostupná pouze pro předplatitele.

Další články z rubriky

NPÚ: Léto na památkách - zábava pro malé i velké

7:14 NPÚ: Léto na památkách - zábava pro malé i velké

Naše památky si pro vás nachystaly opravdu pestrý program, který potěší děti i dospělé.