Výuka oboru Včelař na středním odborném učilišti v Blatné (www.soublatna.cz) byla spuštěna v roce 2011 ve formě zkráceného dálkového studia.  Obor je zaměřen na chov včel, získávání a zpracování včelích produktů a je uzavřen získáním středního odborného vzdělání s výučním listem. Jeho absolventi nacházejí uplatnění v podnicích zabezpečujících chov včel, při zpracování včelích produktů, ale také při výrobě včelařských zařízení, u firem, zabývajících se výsadbou a údržbou zeleně a opylovací službou. Studium je připraví i pro soukromé podnikání jako včelaři – farmáři.

Absolvent studia během dvou let výuky obsáhne anatomii včely medonosné a biologické zákonitosti života včelstva. Naučí se starat o včely v průběhu celého včelařského roku, ovládne způsoby získávání nových včelstev a jejich rozvoje. Rozpozná choroby a škůdce včel a je schopen jim předcházet a podle potřeby na ně reagovat cílenou léčbou s využitím tradičních i moderních metodik. Osvojí si zásady chovu včelích matek i potřebné znalosti legislativy, získávání včelích produktů a ekonomiky včelařství.