V hospodách vládne nas*anost. Varuji vládu, neničte základ naší kultury a ekonomiky. Pivoznalec o „tekutém zlatu“

21.01.2021 20:30 | Zprávy

ROZHOVOR Jsme pivaři, nejsme zoufalci. Jsme hrdí Češi a Moravané, co milují své hospody a pivo. Varuji vládu, ať se vzpamatuje a neničí zbytečně to, co je základem naší kultury i ekonomiky. To hlásá za dob koronakrize Jaroslav Novák Večerníček, jenž je autorem Dějin piva, byl zakladatelem zaniklého časopisu Pivní magazín a jehož teorii o vzniku piva citují odborníci z celého světa. Loni mu v Nakladatelství Olympia vyšla kniha Pivoznalství aneb Vše, co byste o pivu chtěli a měli vědět. Bavili jsme se s ním i o Karlu IV., Janu Amosu Komenském a Václavu Havlovi.

V hospodách vládne nas*anost. Varuji vládu, neničte základ naší kultury a ekonomiky. Pivoznalec o „tekutém zlatu“
Foto: Archiv JNV
Popisek: Jaroslav Novák Večerníček

„Pivo, pivo, pivo, pivo!“ Skandovali lidé na demonstraci skupiny Chcípl PES na Staroměstském náměstí v Praze předminulou neděli, které jste se také zúčastnil. Nikdy jsem to takhle přímo na protestech provolávat neslyšel. Šlo o akt zoufalství ze zavřených hospod?

Jsme pivaři, nejsme zoufalci. Jsme hrdí Češi a Moravané, co milují své hospody a pivo. Nešlo o zoufalství, ale o akt protestu. Protestu lidí, kteří nejsou na kolenou, ale kteří naopak varují vládu, ať se vzpamatuje a neničí zbytečně to, co je základem naší kultury i ekonomiky. Pivo bylo před covidem a bude i po něm. Jen blbec si z něj udělá modlu.

Stalo se při projevu majitele pivovarské restaurace Malý Janek v Jincích na Příbramsku a bývalého politika ODS Jiřího Janečka. Ten rebeluje a nechává hospodu otevřenou. Vy znáte mnoho pivovarů, mnoho provozovatelů restaurací. Jaká je vlastně všeobecná nálada v tomto oboru?

V okruhu lidí, jako jsou zaměstnanci pivovarů nebo hostinští, vládne samozřejmě nasranost. Jinak se to říct nedá. Normální zdravý člověk není nijak viry, které nás provázejí miliony let, ohrožen. Koronaviry nás samozřejmě provázejí stejně dlouho, a jak mutují, tak se stávají nebezpečné pro starší a polymorbidní populaci, která už nemá tak dobrý imunitní systém. A tyto lidi je třeba chránit. A nejen před covidem, ale i před ostatními nemocemi.

Zdraví lidé se přece neizolují. To může napadnout jen osla. A že to dělá půlka světa, neznamená, že to je správně. Jen idiot si myslí, že když to dělá soused, tak je to správně. Vždyť před pár stoletími bylo bráno otroctví za normální a ještě před sto lety si drtivá většina planety myslela, že hlasovací právo pro ženy je šílenství. Ti, kdo říkali opak, byli považováni za blázny. Teprve čas dal údajným šílencům za pravdu a usvědčil masovou většinu z hlouposti. Vlastně všechny velké věci byly prosazeny proti názoru většiny.  

Vezmou Čechům pivo a bude revoluce. Něco podobného se říká v mnoha obměnách. Po prodloužení nouzového stavu je také slibována občanská neposlušnost. Co by mohlo nastat?

To s pivem a revolucí je klišé. Všude tam, kde lidem vzali pivo, nenastala bohužel revoluce, ale lidé jen zákazy neposlouchali. To mělo třeba v USA za následek, že prohibice stvořila nebo dala silný ekonomický impulz mafii, která život v USA ovládá dodnes. Omezování prodeje tvrdého alkoholu za Michaila Gorbačova v SSSR situaci jen zhoršilo. Lidé začali víc pálit samohonku, což mělo daleko horší zdravotní následky.

I my známe následky pitomých restrikcí třeba z chlastacích nájezdů britských a severských turistů. Britové dodnes mají sklon rychle pít. To je dědictví předpisu, který povoloval prodej alkoholu v hospodách jen po relativně krátkou dobu. Zákonodárci si mysleli, že omezí spotřebu, ale v praxi naučili několik generací Britů pouze opít se v co nejkratší době.

Tento článek je uzamčen

Po kliknutí na tlačítko "odemknout" Vám zobrazíme odpovídající možnosti pro odemčení a případnému sdílení článku.

Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.

reklama

koronavirus

Více aktuálních informací týkajících se COVID-19 naleznete na oficiálních stránkách MZ ČR. Přehled hlavních dezinformací o COVID-19 naleznete na oficiálních stránkách MV ČR. Pro aktuální informace o COVID-19 můžete také volat na Informační linku ke koronaviru 1221. Ta je vhodná zejména pro seniory a osoby se sluchovým postižením.

Zcela jiné informace o COVID-19 poskytuje například Přehled mýtů o COVID-19 zpracovaný týmem Iniciativy 21, nebo přehled Covid z druhé strany zpacovaný studentskou iniciativou Změna Matrixu, nebo výstupy Sdružení mikrobiologů, imunologů a statistiků.

autor: Jan Rychetský

Mgr. Ondřej Krutílek byl položen dotaz

Evropská komise

Vy jste pro ni hlasoval. Vondra naopak. Kde berete tu jistotu, že je to posun k lepšímu? Skončí tak snad to zelené šílenství? Myslíte, že zvládne zastavit nelegální migraci? A k vaší poznámce, že tím, že jste pro ni hlasoval budete moci víc věcí ovlivnit vůbec nerozumím. Jakože kdybyste hlasoval pro...

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů:


Tato diskuse je již dostupná pouze pro předplatitele.

Další články z rubriky

„Najednou přivedl premiér tyto lidi.“ Šmucler dosvědčil začátek paniky za covidu

10:41 „Najednou přivedl premiér tyto lidi.“ Šmucler dosvědčil začátek paniky za covidu

V počátcích epidemie covidu-19, jehož první případy se objevily před pěti lety v čínském Wu-chanu, b…