„Nechceme kopírovat Vinařské Litoměřice, ale rádi bychom dali lidem příležitost ochutnat a v případě zájmu i zakoupit česká a moravská vína méně okázalým způsobem,“ uvedla ředitelka CCR Anna Matulová. Lidé za vstupné zaplatí pouze sto korun, přičemž v ceně je bonus v podobě pěti kusů žetonů spojených s ochutnávkou. Návštěvníci dostanou také příležitost koupit si občerstvení, jež bude nabízeno na nádvoří hradu, v menší míře i ve vnitřních prostorách. Ředitelka Matulová očekává prezentaci pouze třech desítek vinařství, aby byl zachován komornější ráz vinařské akce. O hudební doprovod se postarají místní hudebníci jako Áda Škarda nebo Rosťa Pechoušek.

Slavnostní zahájení prvního ročníku výstavy proběhne 8. června v 10 hodin v kongresovém sálu hradu. V 15 hodin bude vyhlášen Champion výstavy, přičemž ukončení organizátoři plánují na 19. hodinu. Brána hradu se v sobotu otevře i zavře ve stejný čas. „Původně jsme chtěli, aby byl Champion výstavy vyhlášen na základě hlasování samotných návštěvníků. Nakonec ale o vítězích rozhodnou profesionální hodnotitelé ve spolupráci s laickými znalci vína,“ upřesnila ředitelka Matulová, která věří, že Litoměřický hrozen vnese do města novou tradici.