Na parkánech se jedná o výsadbu z 90. let, přičemž část keřů už zmizela. V plánu je nyní dosadba. „Celkový počet keřů by se měl pohybovat okolo 100 kusů. Réva bude i nadále pěstována bez chemické ochrany,“ sdělila Lenka Brožová z odboru životního prostředí městského úřadu, který bude s malovinařem spolupracovat například tím, že uhradí nákup sazenic na dosadbu. V zimě pak město odvezlo vyřezané letorosty. Do chvíle, než se o vinici začal starat Michal Závada, obhospodařovaly ji Technické služby města. Na péči se v minulosti podílel i velkožernosecký vinař Pavel Hrabkovský.

Vinice na parkánech mají mít i edukativní čili vzdělávací smysl. Lidé by se tak měli dozvědět, jak práce s vínem probíhá. Zajímavá akce se má v tomto ohledu uskutečnit o vinobraní. „Sklizeň je plánována na konec září a měla by se uskutečnit v den oslav vína jako jejich součást. Smyslem je ukázat, jak vinobraní u vinaře probíhá. Začneme samotnou sklizní hroznů, následně bobule zbavíme třapin a přímo na parkánech je vylisujeme na menším lisu. Možná budou i děvčata šlapat hrozny v kádi. Část vylisovaného hroznového moštu ochutnáme a část půjde na výrobu vína. To potom koštneme při následné akci, o vinobraní v roce 2022,“ vysvětlil Michal Závada, který je schopen v případě zájmu škol či zájmových spolků uspořádat výklad, jak se na vinici pracuje a jaká je cesta „od hroznu k lahvi“.