„Přístup vedení města a centrálního městského obvodu k Plzeňským farmářským trhům je v České republice ojedinělý. Někteří provozovatelé v jiných městech si často stěžují na přístup měst a městských částí. V Plzni naopak panuje shoda na prospěšnosti farmářských trhů nejen pro obyvatele města,“ uvádí Tomáš Popp, koordinátor trhů ze sdružení Envic.

Pátá sezona byla více než úspěšná. „V průběhu roku se na Plzeňských farmářských trzích objevilo 74 prodejců. Jsou to většinou farmáři, chovatelé hospodářských zvířat, pěstitelé zeleniny, uzenáři, pekaři, výrobci těstovin, džemů, paštik, sýrů a dalších mléčných výrobků a mnoha dalších vynikajících potravin. S více než 50 z nich spolupracujeme již pět sezon a zhruba 70 procent prodejců pochází z Plzeňského kraje a krajů sousedních,“ říká Popp.