„K desátému výročí zahájení prvních velkých farmářských trhů v Praze připravujeme refrešovaný koncept Farmářských trhů s důrazem na představení českých regionálních potravin a jejich dodavatelů, ekologii a vzdělávání dětských návštěvníků v našem projektu Malý farmář,“ říká jedna z organizátorek Andrea Vodňanská.
Sortiment trhů je pečlivě vybírán a doplňován, o trhy se stará početný tým lidí, který oslovuje nové prodejce, sestavuje sortiment trhů, sleduje nové trendy, koncipuje doprovodný program a tematické akce, chod dětského koutku se vzdělávacími aktivitami a každý pátek trhy staví a v sobotu po trhu zase uklízí.
„Farmářské trhy na Kulaťáku už dávno nejsou jen místem, kde se prodává čerstvá zelenina, maso a pečivo z venkova. Vnímáme je jako společensko – kulturní akci, která v průběhu let získala velkou oblibu veřejnosti a vydobyla si u ní významný respekt,“ konstatuje místostarosta Prahy 6 Jan Lacina /STAN/, který má v radě městské části farmářské trhy na starosti.
V nabídce trhů se nově objeví Perníčkovi, Avocado bistro, Indická restaurace, hovězí velkostatek Tetín, zmrzlina Rolls Bros a sojové produkty Soyka. V průběhu března budou na stáncích první bylinky, medvědí česnek, ale také jarní květiny – narcisy, tulipány a hyacinty do vázy i v květináčích.
V sobotu 8. června 2019 od 8 do 18 hodin proběhne již čtvrtý ročník unikátního Festivalu ambasád FOOD AND CULTURE. Cílem organizátorů je rozšířit dosavadní spolupráci s desítkami velvyslanectví, z nichž většina sídlí právě v Praze 6.
Na podzim také proběhne druhý ročník Festivalu malých pivovarů. Letos se budou prodejci více střídat, šanci tak dostanou i nováčci a vznikající podniky, také z Prahy 6. Známí a oblíbení prodejci ale na trhu zůstanou. Organizátoři se zaměří zejména na rozšíření cateringu a oddychové zóny, budou připravovat sezonní akce a umožní také návštěvníkům ochutnávky kuchyní z celého světa. Na každém trhu je živá muzika, která dodá tu pravou atmosféru. Pro děti v dětském koutku běží pravidelně oblíbený naučně kreativní projekt Malý farmář, který rozvíjí dětskou fantazii a tvořivost.
Od samého počátku je na dejvickém trhu vždy několik stánků s charitou, organizátoři dlouhodobě podporují zejména organizace sídlící na Praze 6, například s Domovem svaté Rodiny, který poskytuje celoroční pobytové služby lidem s postižením a nabídku běžných příležitostí k sociálnímu začleňování. Dále s Dílnou Eliáš, ve které lidé s mentálním nebo fyzickým postižením rozvíjejí pracovní a sociální dovednosti v rámci keramické dílny. Během roku spolek Farmářské trhy sám charitativní akce také organizuje.
Pořadatelé v Dejvicích také hledí na své okolí, pro návštěvníky a prodejce je zajištěna možnost třídit odpad a osvěta v této oblasti, mezi stánky se objevuje i sortiment podporující trendy zero waste, prodejci postupně omezují používání jednorázových plastů.
Farmářské trhy na Kulaťáku se konají každou sobotu od 8 do 14 hodin.
Psali jsme:
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: PV
