K vánočním svátkům tradičně patří i množství smažených jídel. Jak ale správně naložit s použitým olejem a tukem? Roudnický odbor životního prostředí v tomto týdnu na čtyřech stanovištích rozšířil možnost třídění odpadů o ukládání kuchyňských olejů a tuků.

„S tuky a oleji po smažení by se nemělo nakládat jako s běžným směsným odpadem. Určitě se nesmí vylévat do WC – do kanalizace totiž nepatří! Pokud se do ní vysmažený olej a tuk skrze něj, nebo i domácí výlevky a dřezy dostane, s vysokou pravděpodobností si tím můžete způsobit nepříjemnost v podobě zneprůchodnění kanalizace,“ varuje za odbor životního prostředí Milena Nováková.

Cílem projektu je ochrana životního prostředí, ale také veřejného i soukromého majetku od zbytečné a nákladné údržby na odpadních systémech kanalizace. Použitý potravinářský olej se následně využívá např. při výrobě biopaliv nebo v chemickém a gumárenském průmyslu.