Olomouckém tvarůžkovém festivalu, který je už devět let stálicí v kulturním kalendáři města. Letos se tento gastronomický svátek pod širým nebem chystá na víkend 18. a 19. dubna a oslaví také 150 let výroby A.W. Olomouckých tvarůžků, které jsou již od roku 1876 národním gastronomickým pokladem. „Příští rok oslaví tvarůžkový festival kulatiny a jsem moc rád, že se z něj stala stěžejní akce našeho celoročního kulturního programu. Každým rokem se navíc zvyšuje počet návštěvníků, a to nejen z Olomouce, ale i z celé republiky a dokonce ze zahraničí,“ komentoval náměstek primátorky pro kulturu a cestovní ruch Viktor Tichák.

Tvarůžky na desítky způsobů

Tvarůžky na slano, na sladko, studené i teplé. Ve formě zákusků, pomazánek, dipů, krémů, jako součást burgerů, masa, palačinek, bramboráků, pizzy, polévky i sushi. „Olomoucký tvarůžkový festival každoročně nabízí „syrečky“ na nejrůznější způsoby. Letos je opět připraví stovka moravských restaurací a podniků, které se mohou pyšnit špičkovou gastronomií i doporučením v průvodci Gault&Millau Czechia,“ pozvala Karin Vykydalová z Odboru kultury a cestovního ruchu olomouckého magistrátu.

U stánku s tvarůžkovým merchem nebude kromě letošních novinek chybět ani originální tvarůžková pralinka, kterou při návštěvě festivalu nesmíte zapomenout vyzkoušet. A součástí bude již tradiční jarmark s regionálními produkty nesoucími označení Haná regionální produkt® a mezi kterými také najdete nejrůznější tvarůžkové speciality.