Tu založil již v roce 1967 František Koukal. Tento nápaditý člověk s romantickým srdcem dokázal svými schopnostmi i nadšením nakazit stovky lidí s nimiž vytvořil akci, která neměla ve světě srovnání. Hned v prvním roce do Znojma přijelo sto tisíc návštěvníků a sláva vinobraní se roznesla doslova po celé Evropě.

Vyvrcholením vinobraní jsou každoročně historické průvody krále Jana Lucemburského.