Soutěž se vyhlašuje ve čtyřech soutěžních kategoriích: světlá speciální piva (13,0 a více % EPM),  polotmavá a tmavá speciální piva (13,0 a více % EPM, barva  20 j. EBC) a vyšší a  neobvyklá piva. Tímto pojmem se rozumí např. svrchně kvašená piva, ochucená,  piva vyráběná v našich podmínkách neobvyklou technologií, míchané nápoje na bázi nealkoholického piva. V této kategorii přihlašovatel může uvést parametr, kterým se pivo odlišuje, a komise k němu při hodnocení přihlíží. Čtvrtou kategorií, které měla premiéru v loňském roce je kategorie míchaných piv (tj. nízkoalkoholická nápoje vzniklé smícháním piva s ovocnou složkou). Vyhlašovatelem soutěže je společnost PORT spol. s r. o., odborným garantem je Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.

„Vývoj spotřeby piva u nás ukazuje, že si speciální a neobvyklá piva na našem trhu našla nejen své dlouhodobé i nové konzumenty, ale jejich obliba roste s tím, jak se kultura pití piva u nás vyvíjí,“ uvedl Ing. Josef Vacl, CSc. ze společnosti PORT spol. s r. o. „A právě soutěž, jako je např. CEREVISIA SPECIALIS - PIVNÍ SPECIÁL ROKU  nabízí pivovarům možnost porovnat své produkty s konkurencí a to je vždy důležité i cenné zároveň,“ doplnil Josef Vacl.