Soutěž PIAZZA D’ORO ESPRESSO CUP o nejlepšího baristu

10.03.2014 17:20 | Zprávy

Představila kávu různých chutí a vůní. Vyhrála klasika

Soutěž PIAZZA D’ORO ESPRESSO CUP o nejlepšího baristu
Foto: cpihotels.com
Popisek: Vítězný nápoj

Třetí únorový týden přinesl do vysočanského Clarionu vůni a aroma lahodné kávy. Proběhl zde první ročník soutěže Piazza d‘Oro Espresso Cup o nejlepšího baristu společnosti CPI Hotels. Do soutěže se přihlásilo 12 soutěžících z Prahy, Hradce Králové, Liberce, Ostravy i Františkových Lázní. Odborná porota hodnotila dva soutěžní úkoly – přípravu standardního cappuccina a volný nápoj z kávy. Zatímco první nápoj byl posuzován dle kritérií a pravidel České barmanské asociace (CBA) a kromě chuti, pěny nebo teploty nápoje byl kladen důraz na správný postup přípravy kávy a napěnění mléka, v druhém úkolu mohli soutěžící popustit uzdu svojí fantazii a představit originální recepturu, kterou si pro závod připravili.  

Tento článek je uzamčen

Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL

Ing. Klára Dostálová byl položen dotaz

Trafika

Můžete mi říci, jaká je kvalifikace vašeho syna koordinovat stavební zákon, když co vím, jeho odbornost je v gastru? Za mě je to tak jen trafika, kterou jste mu zařídila. Přitom myslím, že v rodině o peníze nouzi nemáte, tak proč zřizovat trafiky pro rodinné příslušníky. Pak to tu také nemá takto vy...

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů:

Tato diskuse je již dostupná pouze pro předplatitele.

Další články z rubriky

Celní správa: Dalších více než 50 tun odpadu ze zahraničí

7:27 Celní správa: Dalších více než 50 tun odpadu ze zahraničí

Plzeňští celníci během krátké doby zadrželi dvě zásilky odpadů o celkové hmotnosti přesahující 50 tu…